Наименование

Цена/вес

Колбаски Мюнхенские
сардельки из свинины и говядины с зеленью жареные на гриле

155руб(100)

Колбаски по-деревенски
гриль традиционные колбаски из говяжей печени, обжаренные на гриле

100руб(100)

Белая баварская колбаса
отварные молочные сардельки из свинины, приготовленные по старинному Баварскому рецепту

160руб(100)

Нюрнберские колбаски
традиционные тонкие немецкие колбаски из свинины и приготовленные на гриле

160руб(100)

Монастырские колбаски
колбаски из свинины приготовленные на гриле нашими поварами по старинному Баварскому рецепту

210руб(100)

Колбаски-гриль из баранины
колбаски из баранины с перцем, кореандром и травами

195руб(100)

Свиные эскалопы с грибами и луком
свиные отбивные жаренные на гриле  с кольцами лука и грибами

255руб(250/65)

Айсбан с кнедлем
знаменитое немецкое блюдо из отварной свинной рульки, приготовленное в печи

125руб(100)

Свиная рулька копченая
свиная рулька запеченная до хрустящей корочки

90руб(100)

Баранья рулька
баранья голяжка отварная с соусом Деми-гляс

190руб(100)

Баварский узел
свиная вырезка, обернутая беконом, запеченая с помидором и сыром Бергадер под соусом Барбекю

430руб(255)

Шницель по-Венски
жареная свиная отбивная в хлебной панировке

230руб(200/180)

Свиные ребрышки барбекю
запеченые с можжевельником свиные ребрышки под соусом барбекю

335руб(350/65)

Свиной бок
цельный беконный бок запеченный с пряностями под соусом барбекю

1100руб(1000)

Хак-стейк из баранины
стейк из баранины, рубленной с луком

220руб(130)

Баранина со Шпацлами
мякоть баранины отваренная с овощами, тимьянами и домашней пастой со шпинатом

250руб(470)

Баранья корейка
варено-печеная баранья корейка под соусом Деми-гляс

580руб(175/150/60)

Филе Винсент
стейк из говяжей вырезки средней прожарки с овощами:цукини, помидоры, баклажаны, картофель и морковь

530руб(180/140)

Стейк из рибая
стейк из мраморной говядины средней прожарки

750руб(150/30/55)