Наименование

Цена/вес

Перепела кавказские
с хрустящей корочкой и яблочным пюре

490руб(180/80)

Куриная печень
обжаренная с белым луком фламбе

290руб(250)

Томленая утиная ножка
с гречневой кашей

490руб(200/100)

Домашний адыгейский цыпленок,
обжаренный с гаром массала и гарниром из фасоли

320руб(250/50)

Куриная котлета
с начинкой из зеленого масла с картофельным пюре по старинному рецепту

390руб(160/100)

Утиная грудка магре
под ягодным соусом с гречневой лапшой и цуккини

790руб(180/100)

Королевское жаркое
из бараньих язычков с соусом сотай и овощами гриль

390руб(230)

Рубленный бифштекс
из телятины с овощным соте и глазуньей